綿山起源于春秋時晉國介子推攜母隱居被焚在山上，所以綿山又名介山，綿山早在北魏之時就有寺廟建筑，唐初時已具有相當規(guī)模的佛教禪林。綿山風景名勝區(qū)的仿古建筑群風格多樣，從建筑的角度來剖析，綿山仿古建筑既取之先代建筑之長，又加上設計者和建設者的現代創(chuàng)意，集華夏古今之精華，構成了現代仿古建筑物的獨特風格。

在綿山綿山風景名勝區(qū)建筑群體中宗教建筑有殿廟、宮觀；園林建筑有亭、臺、樓、閣、軒、廊、榭、牌樓；古留遺跡建筑有古營門、城池、營寨等，可為古建筑博物院（園）。綿山風景名勝區(qū)有14個大景點，360余個小景點。

著名景點：龍頭寺、大羅宮、水濤溝等

開放時間：9：00-21：00

門票價格：105元/人

綿山特產

陳釀黃酒

黃酒亦稱“老酒”，是中國最古老的飲料酒，俗稱“國寶”、“液體蛋糕”，其豐富的營養(yǎng)價值、獨特的口感、低酒精度，越來越受到人們的青睞。飲用黃酒在當今社會已成為一種時尚及健康首選。綿山陳釀黃酒在充分保證黃酒營養(yǎng)價值的基礎上，為更好的保證黃酒的口感，加入了木瓜、紅棗等高營養(yǎng)價值的綿山純天然、無污染的原材料，經過長期的陳釀，形成了不同年份的陳釀黃酒。

綿山黃酒，是在清咸豐年間介休義安村“咸亨涌”木瓜黃酒的基礎上經不斷優(yōu)化升級而釀制的優(yōu)質黃酒。早在民國十八年（1929）就獲得了國際巴拿馬賽酒會銀質獎章。一個酒品能有如此久遠的獲獎歷史，這在黃酒家族中也是十分罕見的。另外綿山風景區(qū)做為山西省重點風景名勝區(qū)，國家5A級景區(qū)，寒食清明節(jié)發(fā)源地，慈孝之都，受到國內外越來越多游客的青睞，“綿山”牌做為綿山陳釀黃酒的商標，在顧客中有很好的美益度及知名度，便于我們的宣傳、推廣，易于消費者接受、認可。

綿山陳醋

綿山陳醋，名揚四海。其釀造歷史，可上溯到春秋時期。晉文公二年，綿山立介公廟，廟主解張設坊造酒，既而釀醋。后傳之民間，經歷代醋工不斷研制，始具特色。

　　明末，介休人王來福，立“美和居”醋坊振興祖業(yè)，選用當地高粱為主料，用小麥豌豆大曲發(fā)酵，改“白焙”為“熏焙”，使用“三伏暴曬”、“三九撈冰”的方法，釀制成酸、香、綿、甜，色味俱佳的綿山陳醋。并在康熙年間傳入宮中，成為御膳佐料。從此，綿山陳醋名聲鵲起，卓然雄踞中國四大名醋之首。
　　如今，綿山陳醋在傳統工藝基礎上，創(chuàng)新發(fā)展，精選當地特產高粱、小麥和綿山泉水，釀制出品質優(yōu)良風味絕佳的新一代綿山老陳醋，成為三晉醋業(yè)的盟主。

寒食宴

唐開元二十四年（736）寒食節(jié)前，玄宗皇帝駕幸大明宮，文武百官早朝，山呼禮畢，高力士唱道：“有事早奏，無事退朝。”宰相張九齡奏道：“寒食節(jié)自晉文公以降，歷久不衰。今圣朝敦化，宜給百官假休，以顯盛世皇恩，望陛下三思。”玄宗龍顏甚悅，遂命降旨：“開元二十四年二月十一日敕，寒食清明，四日為假�！睔v史上寒食清明節(jié)放假即從此始。寒食節(jié)當日，玄宗在大明宮設宴款待百官。時逢灞河邊柳樹已長新芽，張九齡歷年寒食節(jié)冷食時素喜柳芽新菜。這天，他將夫人新制柳葉菜獻上，玄宗久在深宮，偶吃柳芽，甚覺味美。遂唱詩云：“長安芳樹映天津，灞橋翠柳窣地新。今歲盛宴過寒食，明年興酒作清明�！北姵技娂姵�和，張九齡詩云：“賜宴初逢寒食節(jié)，筵開盛世禁苑新。桑榆垂暮已晚景，赤心何路報堯仁�！焙髞�，此宴由宮中傳出，成為民間佳肴。綿山開發(fā)后，挖掘推出此宴，以享佳賓。